眼鏡婦人のLet it goな日々

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イライラ予防に試行錯誤する36歳・主婦のブログ

シフォンケーキについて、ケチスピリットから道具、アレンジまで、私の考え。

ケチだからこそ作る、シフォンケーキ

今日はめずらしく?ぼやき記事です。

何度もブログにも書いている通り、私は基本ケチです。

性格は大雑把ですが、好きなことにはマメなタイプ。

ケチな人間がせっせと手作りするのは、原価が安いのに値段が高いもの。

そんなわけで私はシフォンケーキをよく作ります。

シフォンケーキの材料、卵、砂糖、小麦粉、油!

ちなみに紅茶のシフォンケーキが好きです。その場合はプラス茶葉、ミルク。

電動泡だて器(ハンドミキサー)さえあれば簡単です。

 

ハンドミキサーについて

ハンドミキサーはなかしましほさんも愛用している、テスコムの安いやつです。

とてもくわしいシフォンケーキのレシピ - ほぼ日刊イトイ新聞

音はうるさいですが、5段階モーターで仕事はきっちりやってくれます。

 

by カエレバ

シフォンケーキを作るときのポイントは、いかに卵白(メレンゲ)をしっかり泡立てられるか。それさえできればほぼ成功。それにはハンドミキサーが必須です。

卵白は卵黄や油、水、が入ってしまうと泡立ちにくいのですが、先に泡立てるとしぼんでしまうので、基本的にギリギリまで冷やしておいて、焼く間際に作るというのがセオリーです。しかしそうすると、他の作業でハンドミキサーを使うと汚れてしまっており、洗ってきちんと拭いて乾かすのも面倒。

そこで替刃(ビーター)の回る部分をもうひとセット欲しいなと常々思っており、値段を調べてみたら、1本660円でした。2本で1240円。

☆パーツ☆ハンドミキサー/THM272 | テスコムオンラインショップ

ハンドミキサー自体の価格が3,000円なので、年に6回くらいしか使わないとすると、なんか高いなと思ってしまい結局買えませんでした。長持ちするだろうし、やっぱり買うべき?

 

卵白以外の材料(卵黄・粉・油・水)を混ぜるときは、手動の泡だて器を使えばいいのかもしれませんが、ちょっと面倒くさくて。

作るのはいいけど、片付けが嫌い

ある程度道具があるということは、手間をかけてでも作るハードルを下げてくれるなと思います。

でも、シフォンケーキを作ったときに一番面倒くさいのは、焼き型を洗うことです。正直、焼くまでの作業は慣れてしまったので簡単。洗うのが一番面倒です。

シフォンケーキはアルミの型を使って貼り付かせて膨らませるので、型から取り出した時に生地の残骸がどうしても型に貼り付きます。たわしにそれがくっついて粉っぽくねっちょりし、さらにそのたわしについたゴミを洗い流すのが面倒なのです。

その他の調理器具は食洗器で一発。食洗機が無かったらお菓子作りとかしてないと思います。

 

長男6歳の誕生日ケーキもシフォンケーキ

先日、長男の6歳の誕生日。数字のケーキを作りました。

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途中、ドクターイエローのケーキがいいとか、銀色がいいとか、いろいろ言われてどうしようかと思いましたが、結局ぶどうの数字のケーキ(+アラザンで銀色をプラス)ということに落ち着いて私としては、ほっと一安心。

 

数字ケーキの作り方

とりあえずシフォンケーキを2つ焼きました。

ちなみに私はシフォンケーキ型、15cm、17cm、22cmと3つ持っています。

今回は卵を7個使って15cmと17cmで2つです。

それを適当に組み合わせて数字の「6」を作りました。

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シフォンケーキを半分に切って、間にクリームとフルーツを挟もうかと思いましたが、手間だし、クリームを使う量が増える=カロリーアップと思い、ケーキの上部だけにクリームとシャインマスカットを載せました。

次男のはやぶさケーキ・ヘンリーケーキより簡単でよかった。来年からもずっとこれにしてほしい…!笑

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どうしてもカロリーが気になる

卵と油をたっぷり使ったシフォンケーキ。昨年本気のダイエットをしたことで、いろんなカロリーが気になるようになり、何かイベントがないと作る気がなくなってしまいました。

生クリームも200mlの1パックで700kcalあるんですよ。おそろしい。

前は喜んで作っていたオートミールクッキーも、使う油の量を考えたらもう作れなくなりました。

わざわざ大量に作るなら、ルマンドを1-2個だけ食べた方がカロリー低いと思っちゃう。

先日大宮ルミネで、フルーツ盛り盛りのすごいケーキを、エレベーター待ちの間、長男とじーっと眺めてきました。無印のすぐ横にあるラメゾンというお店です。

タルト一覧|フルーツタルトのラ・メゾン・アンソレイユターブル

タルト一切れで650円~1000円。15cmホールで3500円くらいですが、21cmホールのマスカットと桃のタルトだと9800円!高くてびっくり。

シャインマスカット1房2000円、桃1個500円として、、、あとはクリームとカスタードくらいで自分で作れば格安。面倒だけど、9800円と思ったら作れるわ。

でも、そうそう作らないし、高いから買わないし、、、

普段から美味しそうな飲み物やデザートも、値段はともかく、「カロリーを考えると買えない。

飽食の時代、ケチとダイエットは相性がいいなと感じている今日この頃です。

 

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オートミールクッキーレシピ

 

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さいたま市で実証試験中の世界最小クラスの超小型4人乗りFOMM ONEに乗ってみた!

ずっと気になっていた超小型電気自動車

今年の春頃から、いつも子供を遊ばせているさいたま新都心公園の向かいに新しく出来たバスターミナルに、何やら気になるものが。

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【プレスリリース】超小型EVシェアリングサービス実証実験の開始について | NEWS(ニュース) | HELLO CYCLING -どこでも借りられて好きな場所で返せる自転車シェア

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新都心のバスターミナル以外にも、何カ所かあって見かける度興味津々。

4人乗りなので子供も載せて走れるし、乗ってみたいなぁと思いつつ、タイミングを見計らっていましたが、先日ついに乗ってきました。

 

いざ試乗!

利用するにはまずアプリのダウンロード登録が必要です。ハローサイクルという以前紹介した電動自転車の運営会社と同じ会社ですが、「ハロースクーター」というアプリになります。

こちらが以前紹介したレンタサイクルの記事 ↓

ハロースクーター、以前は登録をするにも月会費が必要だったのですが、途中から要らなくなりました。多分利用者が少なかったんでしょうね。

私も全然利用しないのに月額1500円くらいだったかな?を払うのが嫌だったので、アプリをダウンロードして利用登録するまで何カ月も放置してました。

アプリの登録

まずはアプリの登録。免許証とクレジットカードの番号を登録します。

免許証をアップして認証されるまで何日かかかりますので要注意。

2021年9月30日まで限定?で200円割引のクーポンコードがありました。

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コード:JMXTHN です。

小型EVカーシェア、さいたま市実証実験実施中 ←にありました。

今、この記事を書くにあたって見つけたので、前回乗ったときに使えればよかった。残念です。今月末までにもう一回乗るかな?!

予約の仕方

1.借りたい場所の車のアイコンをクリック。

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貸し出し可能台数が0だと借りられません。

この車は別のステーションへの乗り捨てが可能なのですが、返却可能がゼロだと返すことができません。

 

2.予約する

新都心バスターミナル近くで空きがなかったので、説明用に別のところをクリックしました。空きがある場合、車の情報が出てきてこのように「予約する」と選択できます。
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3.料金プランを選ぶ。

要は保証をつけるかどうかです。もしも事故を起こした時のNOC(ノンオペレーションチャージ)という車がつかえない間の営業利益を補償してくださいという部分が、これで免除になります。あとは自分でよく確認してほしいですが、タイヤのパンクとかバッテリー上がりなど、うっかりやってしまったようなことの修理実費と緊急出動代1万円がこれでカバーされるようです。

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プラス300円だけなので丸1日借りる人は付けてもいいかと思います。私はそこら辺をちょっと一周だけなので利用しませんでした。

チャイルドシートはどうなっている?

前からちょこちょこ停まっている車の中を覗いたりしていてチャイルドシートがなさそうだったので、家からブースターシート2つひもで縛って持参していきました。重かった。。

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最初に借りようとした車には1つだけ私が持参したのと同じタイプのブースターシートが入っていました。

実はアクシデント?で1代目に予約した車には乗れず、近くにある別の車に乗ったのですが、その車にはブースターシートはありませんでした。正直、ブースターシートを持ち歩くのは大変!

我が家でも一度こういった子供のブースターシート代わりになる商品の購入を検討しましたが、結局ブースターシートを2つ買ったので保留にしてます。

by カエレバ

 

by カエレバ

これらは、ブースターシートが子供の座席を持ち上げて大人と同じ高さにすることで車のシートベルトを適切に締められるようにするのに対し、シートベルトの位置を下げることによって、子供サイズのまま適切に締められるようにします。

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※スマートキッズベルトのサイトより引用 

https://www.meteorapac.jp/carcare/smartkidsbelt/

メリットとしては持ち運び簡単!デメリットは、ブースターシートが使える程度の年齢・体格でないと使えない。子供の座高が低いままなので外が見えないとつまらない。

うちの次男、4歳になりブースターシートもオッケーになりましたが、長男と違ってじっとしてないので、一般的なシートベルトだけでは不安です。少しの距離ならこれでもいいと思いますが、大人一人で後部座席に目が届かないときや高速道路に乗るときは不安なのでしっかりとしたチャイルドシートを選びたいと思ってます。

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後部座席、こんな感じです。5歳と4歳ではちょうどいいですが、大人が乗ると思うと狭いです。ブースターシートのおかげで座る位置が後ろに下がって少し広く使えてます。

 

運転開始の前に

予約して利用を開始すると、車のドアのカギは自動で解除されます。

しかし、私が初挑戦したときはその鍵が開かず、困りました。

説明には中に入っている鍵をボックスから取り出して・・・とありましたがその前にドアが開かない!!5分くらい格闘した挙句、カスタマーに電話。通信不良?システム障害?だったようで、キャンセル扱いしてもらえました。

仕方なく、近くの別の車で再チャレンジ。次はスムーズに解錠されました。

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運転操作

フロントガラスそばにあるボックス内にある鍵を取り出す。

エンジンをかけるには、そのままブレーキを踏んで鍵を回します。

私はここで止まりました。あれ?エンジンかかったけどどうしたらいいの!ギアチェンジのシフトレバーがなかったのです。

よくよく見てみると、手前にシフトレバーのようなボタンがありました!

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※アプリ内のヘルプ動画より 

そしてブレーキレバーを下げて、手前のアクセルスイッチで進みます。足元にはブレーキペダルしかありません!

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※アプリ内のヘルプ動画より 

公式な基本操作ガイドリンク

HPからだとたどり着けなかったのですが、アプリの中の「ヘルプ」メニューの中に以下の動画が入っています。利用する前には一通り目を通して置くこと必須です。

キーを取り出す 解説(動画)

EVシステムを起動 解説(動画)

走行する 解説(動画)

取扱説明書(PDF)

 

運転後の感想

遠くに行くのは怖かったので、新都心公園の周辺を2周するだけにしました。

直進するときはいいのですが、曲がるときはハンドルを回すときにアクセルの加減が難しいです。運転後も、これで遠出をするのはちょっと怖いなぁというのが感想。

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シントシティのママ友の話では、雨の日は車が無くなっている(=使われている)ことが多いそう。ちょい乗りするにも行き先が限られるし、まだまだ試しに乗ってみようかなくらいしか活用が思いつかない。

コクーン内にも1カ所できているので、離れた所からコクーンを目指すとかはアリかな?家からすぐ近くにカーポートがある方は、ちょっとお迎えとかには活用できるかも。

子連れの場合は①チャイルドシート②カーポートまでの移動がネックになるかなと思います。

 

最近車ほしいなと思い、いろいろ調べてましたが、軽自動車にしても、やはりうちの場合はタクシーフル活用の方がコスパ良し。レンタカーも活用しながら、ケチらずじゃんじゃんタクシーに乗ろうと思います。

 

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感激!湿気のせいじゃなかった。挿しづらくなったカギをなめらかにする方法。

鍵もメンテナンスが必要

6月頃から、玄関の鍵が差しづらくなって気になってました。

湿気のせいかなと思ってやり過ごしていましたが、本格的に奥まで入りづらくなってきてこれはマズいと対策を検討することに。

鍵専用の潤滑スプレーなるものがあるそうですが、それよりももっと簡単でよい方法がありました。

※鍵専用以外の潤滑油は時間が経つと粘ってしまって鍵がダメになってしまうことがあるそうですので要注意です。

鉛筆を使う必殺技

見つけたのはこちら!

そう!鉛筆を使うのです。

まずは乾いた歯ブラシなどでゴミをよくとってから、鉛筆で直接黒鉛を塗り込んでいきます。カギが擦れる部分、表裏だけでなく側面も鉛筆でしっかり擦ります。

使う鉛筆は芯の柔らかい2B以上が良いようです。私は4Bを使用。

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※自宅玄関の鍵でもやりましたが、写真は防犯のため自転車のカギです。

 

念のため、鍵穴にごみが詰まっていたりするといけないので、この鉛筆塗りのカギを差し込む前に、掃除機のヘッドを外して鍵穴に当てて埃を吸い込みました。

 

そして何度がカギを抜き差しすると、驚くほど動きがなめらかに!もう感激です。

黒鉛は金属に付着すると自己潤滑するそうです。紹介した上記HPにも書いてありましたが、大手鍵メーカーも推奨している方法で、安心です。

 

鍵だけじゃなく、他にも応用できる!

それならば…とついでに、鍵のでっぱり部分も磨いてみると・・・

内側から鍵をかけるときの動きもかなりスムーズになりました。

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余りの嬉しさに、自転車の鍵、窓のサッシなどいろいろ鉛筆でぬりぬりしてみました。これは本当に簡単!ここ数日雨が降ってものすごい湿気ですが、鉛筆を使ってからはもう本当にスムーズ。夫も感激してました。おすすめです。

 

眼鏡婦人のDIYシリーズ

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大宮鉄道博物館に半額で、予約なしで入れる裏技!

一年半ぶりに鉄道博物館へ行ってきました。

先週末、久しぶりに大宮鉄道博物館へ行ってきました。我が家は息子たちが電車大好き、かつ自宅から大宮鉄道博物館へのアクセスが良いので新型コロナの流行が始まる前の2年間は年間パスポートを購入して年に何回も通ってました。

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夏場は涼しいし、冬場は寒くないし、広い館内ですが、毎回全体を見るということはなく、ひたすらプラレールコーナー、実験コーナーなど見る場所が偏っていましたが、年間パスポートなので全然気にならない!最高でした。

コロナ禍での変化

しかし、コロナ禍で事態は一変。(…ってほどではないのですが…)

年パスの販売は中止。入場券は事前購入予約制に変更になりました。

当時発行してあったパスポートは休館中の半年分を延長してくれたので、その間に何度か遊びに行きましたが、そして密になる、消毒しきれないであろうプラレールコーナーは中止。

その他も触ったりするもの、踏切の非常ボタンなど、タッチパネルはできたので判断基準がよく分かりませんが、中止となっていました。

以前は車内で座れたE3つばさも、ランチトレインも中に入れませんでした。でも、お昼は今まで通りカフェもやっているし、テーブルのあるスペースで食べられます。

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コロナ初期は張り紙があって押せなかった非常ボタン、今回は大丈夫でした。

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また2021年4月から、「てっぱく抽選アプリ」というものができ、並ばないでシュミレーターやミニトレインの予約ができるようになりました。

てっぱく抽選アプリ|鉄道博物館 - THE RAILWAY MUSEUM -

しかし…!!8回程抽選しましたが、結局当たりませんでした。

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この抽選、端末ごとにできるのですが、私1人で2人連れて行ったため抽選は毎回1度のみ。大人2人でやっていたらせめて一回くらいは当たったかな?長男がすごく乗りたがっていたのですが残念でした。

株主優待券という裏技!

鉄道博物館に近い我が家、最近では狙った時間にさっと家を出られるようになってきましたが、幼児2人を連れて予定通りの時間に外出するのはなかなか大変。当日の朝、コンビニ購入でチケットを買おうとすると、午前中はもう売り切れだったりと行きたいときに行けないのでしばらく足が遠のいていました。

しかし、4月から放送開始したシンカリオンZにドはまりの我が家。

鉄道博物館にて「シンカリオン展」が3月27日~9月6日まで開かれており、これは行かねば!!と思っていました。

そこで7月頃、何の気なしにメルカリで鉄道博物館チケットと検索したら、出てきたんです。株主優待券が!!

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3枚300円で購入。大人は当日券1,330円、幼児310円ですので、100円で半額はお得!何より優待券を持っていると予約しなくてよいというのが最高です。

※再度購入のために調べたら、メルカリ・ラクマヤフオクで数は少なくなっていましたがまだありました。金券ショップにもあるかもしれません。東武動物公園株主優待券を以前金券ショップで購入したことがあります。

シンカリオン展について

正直、子供には展示だけではあっという間に見終わって物足りないのですが、別料金のてっぱくオリジナルストーリーの映画(7分)や謎解きがあり、とても面白かったです。

オリジナル映画

映画は1人510円、しかも7分だけで高いなぁと思ったのですが、いやー、その価値はありました!

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360°のスクリーンで3D眼鏡を掛けてみる映画。自分がシンカリオンの運転士になって敵と戦う感覚に大興奮。途中、席の横や後ろから空気が噴出してきてびっくり!見てよかったです。

謎解き

私、謎解きって初めてやりました。全部で5問あって、基本的にその展示を見て謎を解くというのなんですが、なかなか難しい。

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まず子供をうまく誘導して目的地にたどり着くのが難しい。謎を解き終わるまでその場にいることも難しい。問題も結構難しい!と大変でしたがすごく面白かったです。

最後、どうしても1問目が分からなくてインフォメーションで答えを聞きました。なるほどーと納得。

子供達は謎解きは全然わからず面白くないと言っていましたが、謎解きの看板に新旧のシンカリオンのキャラクターが書いてあり、謎解きの看板を見つけて喜んでいました。最新の館内の様子

シンカリオンZの主人公による館内放送

案内には11時15分ごろとだけありましたが、12時15分、13時15分など何回か聞きました。息子達も私も、シン君だー!と大喜びでした。

展示室

これがメインなのですが、子供たちは模型にしか興味なし。

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私は年表などを読んでふむふむと勉強しました。シンカリオン、2015年からの放送だったんですね。長男とと同級生!ハローキティーのシンカリオンもあるのですが、それが販売されたのは2020年と割と最近だったことなど、いろんなことを知れて面白かったです。

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大満足の一日でした

いつもは、11時ごろについて2時過ぎに帰るのですが、この日はプラレールなど長く時間を潰せるものがなかったのに3時半ごろまで鉄道博物館にいました。

理由の一つは謎の時のために普段よりも館内をあちこち回ったこと。旧館2階3階の実験室でかなり長く遊んだことが要因です。

3階の閉塞運転(電車がぶつからないように、信号で調整すること)の実験のコーナー、どのくらい意味が分かっているのか分かりませんが、長男はマスコンを使ったシュミレーターゲームを次男は車輪を落とす実験をひたすらやっていました。私は途中で立っているのも疲れてベンチに座ってぼーっとしてました。

シンカリオンZのアニメでも、新しくZコードが暴かれるときに、「閉塞解除!」というんです。録画したものを見ながら、「これだよ!これだよ!この間てっぱくで実験したやつ、閉塞運転を解除したのよ!」なんて訳の分からない子供に一生懸命訴えました。

たくさん歩き回って疲れましたが、子供たちはとても楽しかったようで、また行きたい!明日行くなどとても喜んでいました。また株主優待券を買っておこうと思います。

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