眼鏡婦人のLet it goな日々

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イライラ予防に試行錯誤する35歳・主婦のブログ

イチゴの季節が終わる前に、ぜひ作ってほしい!牛乳パックで作る「イチゴクッキーアイス」

2月からが始まる我が家のいちごマラソン、そろそろ終了

みんな大好きいちご。クリスマス頃から5月頃まで、考えてみると半年ほど楽しめる息の長い果物ですね。質より量の我が家では、12-1月は大粒の立派ないちごは高いので、小さくて安いイチゴが出始める2月頃からイチゴの季節の始まりです。笑

2-4月頃なんかはもう、食べたいという気持ちよりも、義務感で安いイチゴを見つけると買ってました。笑

安いイチゴでこそ作ってほしい、簡単牛乳パックアイス

最近は、キウイ、パイナップル、スイカと苺の出番が減ってきましたが、我が家では手作りイチゴアイスが大人気なので、アイスがなくなったタイミングでイチゴを買うようになってます。

今回は、味も薄くなってきて、安くなった今だからこそ作りたい!美味しいイチゴのアイスをご紹介します。私自身、子供の時に母が作ってくれて大好きだったので、自分の子供にも食べさせてあげたいなと思って作り始めました。

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お勧めはパルシステムのレシピ

母がどのレシピで作っていたのかは分かりませんが、私は簡単なので、パルシステムのこのレシピを参考にしています。

私がパルシステムのレシピと変えているところは、

①イチゴの量は1パックのみ

レシピでは苺3パックとありますが、高くなるので1パックのみ。その代わりクッキーをたくさん入れます。あら切りよりも、小さいイチゴ4分の1サイズくらいの小さめに切った方が、最後に切り分けるときに硬いイチゴに当たりづらく切りやすく、口溶けも良いです。

②水→牛乳に変更

最初にイチゴを切って大さじ3の水を入れて牛乳パックで振るところを牛乳に変更。

③クッキー増量

レシピでは、クッキーの量がたったの10-20gとありますが、買ったクッキーほぼ全部、多分60gほど入れてます。クッキーをたくさん入れた方が美味しいし、かさ増しになるし、柔らかくて切りやすくて良いです。ほら、この通り。

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さらに固めたら、細かく切って、タッパーに移します。こうしておくと食べるときにさっと出せて楽です。

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私はミスターイトウのバタークッキーが好きですが、ココナッツサブレやチョコチップクッキーなど、混ぜるクッキーをアレンジしてみてもいいかもしれません。いちごの季節が終わる前にぜひ、お試しください。

パルシステムもおすすめ

ついでにパルシステム(生協の一種)、私は「タベソダ」というアプリで欲しい時だけ購入しています。

その他に生活クラブを毎週利用してますが、パルシステムでは、無洗米の種類が豊富で割と安いこと、そのままマグロ丼が作れる冷凍のまぐろフレーク、パウチ入りの茹で小豆などが気に入っています。月に1.2度、送料無料になる5,000円以上にして注文してます。

生活クラブは卵と肉を中心に、毎週3,000円以上で送料無料。毎週なのでうっかり注文を忘れて、送料込み500円ほどの高級卵(定期購入分)が届くことがあります😭タベソダは欲しい時だけなので便利です。

生活クラブとふつうの生協の中間くらいの価格帯とこだわりがパルシステムだそうです。興味がある方は是非お試しセットをどうぞ💡

このブログで出てきたいちごの話

子供用Suica、作るのは結構難しかった!

小学生=運賃がかかるようになる

長男がこの春から小学生になりました。できる友達ママのインスタストーリーで、「子供用スイカを作った」との報告を見て、そういえば我が家も・・と思っていましたが、4月中は電車に乗る用事もなく、まぁ、使うときでいいかと先延ばしに。

 

GWの旅行当日、駅の券売機で簡単に作れるのかと思ったら大間違い!

みどりの窓口に子供の年齢を証明できる公的書類を持って行かないといけないそうです。別にSuicaがなくても、普通に券売機で子供用のチケットを買えばいいだけなんですが、切符を買うのって、結構面倒くさいんですね。

suicaを使うようになって十数年、途中運賃の値上げもあり、昔は運賃表を見て覚えていた目的地までの運賃もよく分からなくなっています。そのため、いちいち路線図の運賃表で値段を確認して、子供用運賃切り替えボタンを押して、その半額の値段を探す…

この作業、慣れれば大したことないんですが、10年以上切符を買っていなかったのでいちいち自分の動作が遅いんです。そしてもたもたしている間に、ギリギリの電車に乗れず・・ということもありました。

 

みどりの窓口がどんどん少なくなっている

最近は駅員さんがいない駅も多くなってきました。さいたまスーパーアリーナのある、さいたま新都心の駅でさえも、みどりの窓口がなくなり、いまでは跡地が地方物産展化してます。

さいたま市内だと、大宮、浦和、武蔵浦和北浦和南浦和しかないんです。そのため子供用Suicaを作るには、自転車でこのどれかの駅に行くか、途中下車しないといけません。。

みどりの窓口のある駅:JR東日本

Suicaを持つことを楽しみにしている長男には悪いですが、suicaのためだけに離れた駅に行くのはちょっと面倒なので先延ばしにしていまた。しかし、ふと仕事で通っている川口駅なら「話せる指定席券売機」と気がつき、川口で購入してきました。

「話せる指定席券売機」ってなに?

話せるってなに?と実物を見るまで意味が解らなかったのですが、こういうことでした。

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受話器とスピーカーとマイク、カメラがついている話せる券売機です。タッチパネルのすぐ上がカメラと相手の顔が見られるようになっていて、個室ブースに入った駅員さんが画面に映し出されています。

基本的にはスピーカーで会話するのですが、最終確認事項など、個人情報に関わることは、受話器を取って外に聞こえないように会話します。

 

話せる券売機でどうやってSuicaを作るのか?

事前に、このMy suicaの購入申込書を記入し、券売機の右側にある白い台の上に置きます。そうすると駅員さんが画像の確認ができるようです。最終的には、黄色い枠のポストにその申込書を入れて完了です。途中、本人確認証などは、白い台に置いて確認してもらいます。

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Suicaは、現金かJR系のクレジットカードで購入可能です。私はルミネカードで買いました。

せっかくなら特別なスイカを用意するのもあり?

通常のPasmoSuica以外に、りんかい線やモノレールバージョンのスイカも作ることができます。但し持てるのはどれか一種類のみです。

これは定番のSuica

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こちらはモノレールSuicaりんかいSuica

東京モノレール:きっぷ・Suica情報>モノレールSuicaについて>モノレールSuicaとは より画像引用

りんかいSuica|運賃・乗車券|駅情報・時刻表・運賃|お台場電車 りんかい線 より画像引用

みなさんは、どれがお好みですか?私はモノレールバージョンかわいい!と思いましたが、子供用Suicaには有効期限があり、小学校卒業の年の3月31日に大人用に切り替えなくてはいけません。その時に、モノレールSuicaは引き続き、大人用としてご利用になる場合は、モノレール浜松町駅定期券うりば(営業時間(注2)7時~19時30分)、羽田空港第1ターミナル駅南口案内所でないと、大人用に変更手続ができないようで断念。いくらかわいくてもそこまでするほどマメではありません。

とにかく、こうして我が家も無事子供Suicaをゲット!長男もペンギンsuicaで喜んでいたので良かったです。使用する際は、失くすと困るので、改札タッチする直前までは基本親管理です。

 

北欧、暮らしの雑貨店のインタビュー動画、「うんともすんとも日和」に励まされてます。

おしゃれ雑貨ECサイト、「北欧、暮らしの道具店」って知ってますか?

去年の今頃?友達に教えてもらった「北欧、暮らしの道具店」というおしゃれ雑貨ECサイトが作っている、料理に関するドラマ2つ「ひとりごとエプロン 」「青葉家のテーブル」。このECサイト自体は何度か見たことがありましたが、ドラマまで作っているとは、驚きでした。

どちらもYoutubeで公開中で、数話見ましたが、美味しそうな料理と共感できる小ネタ、かわいいキャラクターたちと見ていて元気になれるお話です。

www.youtube.com

青葉家の食卓はなんと、映画化されました!

どんな人にだって、上手く行かないで悩んだことがある

そんな中で、偶然見た同じく北欧暮らしの雑貨店のインタビュー動画「うんともすんとも日和」のやや暗い感じが私の心にグサッと刺さり、すごく共感できてハマりました。

輝いてみえる人にも、“うんともすんとも”な悩みがある。この企画は、主人公の“光と陰”の両方に目を向け、その人なりの視点を覗かせてもらうことで、「フィットする暮らし」のヒントを描き出すドキュメンタリーです。

うんともすんとも日和 - 北欧、暮らしの道具店 より

輝いてみえる人にも、“うんともすんとも”な悩みがある。この輝いている人が絶妙で、人選も好きです。そんな中、私が特に好きな2つのインタビューをご紹介します。

お気に入りその1:子供のためは自分のため。人生の選択も毎日のレシピ選びから

【うんともすんとも日和】020 | フードスタイリスト&料理家・江口恵子さん

この人の話は、サバサバしていてすごく気持ちい。小さい子どもを育てている人には、特に、ぜひ見て欲しい!!子育ての初期にこの意識あると悩まないというか、いろんなことに納得できると思う。小中学生の子供がいる人も、料理のことについて参考になると思います。

以下は、インタビューの中で出てきた江口さんの名言!!

・ちょっとの無理まではするけど、すごい無理はしないっていうのがバランスをとるコツ

・子供のためにやっていることはいっぱいあるんですけど、子供のためにやるんじゃなくて、子供のためになることを自分がしたくてしている

・もし私が今子供がいなかったらな、と思うことはいまだにあって、いなかったらよかったのにということではなくて、もし子供がいなかったらむっちゃ楽だよな、とか子供がいるからアクセルフルには踏めないし時間の制限もあるけれど、その中で最大限いまの私ができることはなんだろうとか、今の状況の中で使える時間を最大限に無駄なく使おうとかそういう風に思うから、やりたいことは自分が今やれるやり方でやればいいと思います。

Youtubeインタビューより抜粋

自分で選んだなら後悔なし!

江口さんもインタビューでおっしゃってましたが、結局、自分で決めたことはたとえ失敗しても納得できる。というのは私自身いつも自分で思っていることです。

最近長男が、「ママが決めていいよ」とか言うことがチラホラあるので、どんな小さな選択でも、自分で選んで責任を取らせるように練習していかなくてはなと思っています。

 

お気に入りその2:「あとで」は無し?家事のやる気がはかどる主婦のルール

【うんともすんとも日和】011|料理家・飛田和緒さん

この料理家・飛田和緒さん、2011年に発売されたレシピ本「常備菜」が大ヒット。

飛田さんのうんともすんともにクスッ

私の中で、憧れのすごい人、飛田さんのうんともすんともが意外で、あの飛田さんでもこんな不満があって、そして諦めたのかというのに苦笑。

「家事は家族で分担できたらそれはとても理想だなと思うんですけど、うちの家族の阿合は進んではあまりやりたがらない」→(歳を重ねて、諦め)→「苦手なものを押し付けちゃいけないんだなと思いだしたので・・家事全般私がやっています」

また、40代から50代にかけて、やろうと思ったことを忘れるようになったというお話、今もすでに起こっているし、今後私の身にも絶対起こることだともいうので、「すぐやる」というのは肝に銘じておこうと思います。

 

以下、「北欧、暮らしの道具店」の書籍

長男、小学生になって初めてのGW、何して過ごす?!

今週のお題「好きな公園」

小学校はカレンダー通りのおやすみ!

我が家の長男、この春から無事小学一年生となりました。

春休みには新幹線代がかかる前の最後の旅行ということで、ユニバーサルスタジオジャパンに行ってきました。旅行のこととか、入学式のこととか、いろいろ書きたいことがあるんですが、どうもきちんと調べたり、文章をうまくまとめるのが難しく、書きかけの保留になったり、書けずにいることがたくさん。

今後は、更新頻度を上げるためにも、もう少し気軽に気づいたことを書いていくようにしたいと思います。

で、話はそれましたが入学して約3週間で早速ゴールデンウィークに突入です。息子の幼稚園は、カレンダー無視でゴールデンウィークはまるまるお休みとなります。今年だったら4月28日から5月8日までお休みです。でも、、、小学校は違うんですね。

入学前に子供会で配られた、私の朝の旗振り当番日が5月6日となっており気づきました。という訳で、小学生の休みはカレンダー通り、3連休が2回と土日という、飛び石のお休みとなります。夫も5月2日は毎年有給消化奨励日だったり、まとまってお休みが取れるので、これは、ちょっとしたカルチャーショックでした。

GWどう過ごすか?

去年は長男も次男も幼稚園児だったので、長いお休み、義父のいる長野県へ4泊5日で遊びに行きました。今年もおいでと誘われたのですが、長野の僻地に2泊3日は交通費も時間もかかって勿体ないので、夏休みにじっくりとお断りしました。

そこでどうするか、、、

春休みにUSJへ行ったばかりだし、休みも短いしということで近場で1泊旅行に出かけられればいいなといろいろ考えました。

Twitterで情報収集してます

このブログの宣伝用に始めたTwitterですが、最近は地域のマンション・お出かけ情報を得る重要な手段となっています。先日も、Twitterで見つけた東武バス・天沼車庫の閉鎖記念イベントに遊びに行きましたし、本当に役立ってます。

それでGW用に見つけたのがこの2つ。

ひたち海浜公園ネモフィラと観覧車)とあしかがフラワーパーク(藤の花と美味しい最中)。どっちもずっと行ってみたいと思っていた場所に大宮から特別列車で行けるなんて最高!今回は別のところに決めましたが、どちらもいつか必ず行ってみたい場所です。

ネモフィラシンカリオンの旅へ

ムーミンバレーパークとかサンシャイン水族館なども考えましたが、どちらもかなり混みそうなので、今回はお金をあまりかけずに、電車で簡単に行けるところということで、「森林公園」と「碓氷峠鉄道文化村」に行くことにしました。

森林公園でのお目当ては、ネモフィラ。次男が幼稚園でもらってきたチラシで知りました。いつかひたち海浜公園にも行きたいけれど、まずは近場で。あと森林公園には、子供が楽しめるアスレチックもたくさんあるようです。

西口エリア | 公園施設のご紹介 | 国営武蔵丘陵森林公園 | 全国で初めての国営公園

旅の計画

Day1 自宅→森林公園(熊谷泊)

Day2 熊谷→碓氷峠鉄道文化村→自宅

初日は、高崎線で熊谷まで行って、そこからバスで森林公園の西口まで行き、一面に咲き誇るネモフィラとアスレチックを1日満喫。熊谷駅でホテルをとったので一泊。翌日はシンカリオンZに出てきた「碓氷鉄道文化村」=新幹線長身化研究所・横川支部へ行ってきます。

今では完全にポケモン熱に負けてしまいましたが、毎週夢中になって見ていたテレビアニメ、シンカリオンZ。3月で放送終了となりましたが、鉄道文化村に行くよ!と言ったら息子たちは喜んでいました。よかった…

私自身、放送初回からずっと行ってみたかったのですが、チャンスがなく、今回を逃したらもう2度と子供と一緒に行くことはないのでは?!と目的地に決めました。

ホテル選びが困った

森林公園は東京ドーム65個分のものすごく大きな敷地で、北口は熊谷駅が最寄りで、南口は東部東上線森林公園駅が最寄りとなります。東上線をもう少し北上すると、「小川町」という温泉が有名なところがあります。

ちょうど先週プール仲間が行ってきてよかったというので、森林公園とセットで行ってもいいかなと思ったのですが、探し方が悪いのか、GW中はもうすでにいっぱいなのか、日帰り温泉は使えても宿泊できるところがありませんでした。

大人2人、子供2人だと、民宿や旅館のように敷布団対応か、ダブルベッド2つ、もしくはダブルベッド1つにシングルベッド1つとかでないと難しいんですよね。全然検索に引っ掛かりませんでした。

今回は、熊谷駅前のビジネスホテルを予約しましたが、仕方がないので、大人1人につき子供1人添い寝無料だそうで、セミダブルベッド(120㎝幅)のシングルの部屋を2つ取りました。

普段布団2枚で子供と私で寝ているので、ダブルベッドで3人なら普段通りで心配ないのですが、セミダブルはやや心配。サイズ的に、夫と次男、私と長男に別れて寝る予定です。別部屋は初めての試みですが、1泊だけなので何とかなるかな?

 

GW中は使えないけれど、GOTOトラベル的な割引があります!

ホテルを調べていたら目についた「旅して!埼玉割」。コロナのワクチン接種または陰性証明があれば、最大で5,000円まで旅行代金を補助してくれ、さらにコンビニなどでも使えてしまうクーポン券2,000円がもらえるキャンペーンがあります。

私はホテルを予約していて、あれ?クーポンが使えないなと気づいたのですが、GW中は使えません。でも、我が家と同じような1泊2日の日程なら期間中の土日にも余裕で行けますよね。

これ、県によって基準が違うのですが、千葉とか他の県でもやっていますし、県外からの訪問でも使えます。どうせ行くなら、使えないかぜひ調べてみてください。

さて、いよいよ今週末から始まるゴールデンウィーク、皆様が楽しく安全に過ごせますように!!

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